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Raisinée: différentes recettes de tartes

1) Des tartelettes à remplir à froid

  • 5 dl crème 35%
  • 2 cs sucre
  • 1 cs maïzena
  • 1 dl raisinée

Délayer la maïzena dans un peu de crème, mélanger le tout, porter à douce ébullition, laisser refroidir, remplir les tartelettes


2)

  • 4 cs raisinée
  • 2 cs sucre
  • 1 à 1.5 dl crème
  • 2 cs de farine ou maïzena
  • 1 yoghurt nature

 


2)

  • 1.5 dl lait
  • 1.5 dl crème
  • 2 cs farine / maïzena
  • 1 cs margarine / beurre
  • 1.5 dl raisinée
  • 2 oeufs
  • 2 cs sucre

30 minutes à 200°C